Quesería Hermanos Zapata elabora quesos con leche de cruda de cabra de su propio rebaño. Son ganaderos caprinos desde hace varias generaciones. Tienen quesos frescos y quesos curados que embadurnan con manteca de ibérico para que conserve su textura mantecosa durante la fase de curación e intensifique su sabor.
Se encuentran en Medina de las Torres en la comarca de tierra de Barros en Badajoz.
Tel. 615083349 / 665968981