Quesería artesanal Jarropa y Sita produce quesos con leche fresca de cabra de ganaderías locales y maduran en una bodega de piedra del siglo XVI, conservando todo el sabor y propiedades naturales.
Remedios Carrasco, maestra quesera, elabora de manera tradicional con una maduración lenta y natural fermentando con sus propios fermentos naturales los quesos Jabaíno, Paca, Candela, Descansillo, Humildad, Paciencia y Trece todos de pasta blanda y con leche de cabra cruda.
Tel. 613015423